¿Sientes que tienes mayor apetito durante la cuarentena? No eres solo tú. Muchas personas han mencionado en sus redes sociales que desde que comenzó esta etapa, ingieren una mayor cantidad de alimentos que los que consumían anteriormente.

Esta situación está relacionada con el estrés, ocasionado por el distanciamiento social y la ansiedad de estar resguardados en casa. Debido a esto podemos experimentar “hambre emocional”, concepto que se define como la acción de comer en respuesta a emociones negativas como depresión, estrés, soledad, ansiedad o enojo.

Ante esta situación, la Organización Mundial de la Salud mencionó que es importante que nos alimentemos de forma adecuada y pertinente ya que es necesario que el sistema inmunológico se encuentre en buenas condiciones para combatir cualquier enfermedad.

Si quieres corregir los malos hábitos de alimentación que quizá has adquirido durante la cuarentena, algunas recomendaciones son:

• Planea tus compras. Antes de ir al supermercado escribe una lista de los ingredientes que necesitarás para preparar tus alimentos, esto con el fin de evitar comprar comida de más.
• Porciones consientes. Recuerda que, al estar en confinamiento, realizamos actividades que requieren menor cantidad de energía, por lo tanto, debemos de consumir porciones que nos permitan sentirnos satisfechos, pero no muy llenos.
• Natural en vez de procesado. Si tienes la necesidad de comer, procura consumir frutas, frutos secos o semillas en vez de galletas, botanas saladas o dulces.
• Consume suficiente fibra. Te ayudará a mantenerte satisfecho por más tiempo, evitando que consumas alimentos entre comidas.
• Evita tentaciones. El uso más frecuente de apps para recibir comida en casa ha sido de gran ayuda, sin embargo, evita caer en tentaciones de comidas altas en grasa, sodio y azúcar.

Referencias

Dressl, N. L., Etchevest, L. I., Ferreiro, M., & Torresani, M. E. (2018). Cortisol como biomarcador de estrés, hambre emocional y estado nutricional. Revista Nutrición Investiga. Volúmen, 3(1).

Organización Mundial de la Salud (2020). Food and nutrition tips during self-quarantine. Recuperado de: http://www.euro.who.int/en/health-topics/health-emergencies/coronavirus-covid-19/novel-coronavirus-2019-ncov-technical-guidance/food-and-nutrition-tips-during-self-quarantine